各国で許可されている食品添加物の種類はいくつか？
・アメリカ：133種類
・ドイツ ：64種類
・フランス：32種類
・イギリス：21種類
やはりアメリカが多いです。
カラフルな食べ物がたくさんあるので、添加物が多いイメージがありますよね。
また、こうみるとヨーロッパの食品がどれだけ安全なのかもわかると思います。
日本における食品添加物の許可されている数は？
どのくらいの種類の添加物が使用されているのでしょうか。
日本で認可されている食品添加物の種類は？
・指定添加物：約400種類
・既存添加物：約400種類
・天然香料：約600種類
・一般飲料物添加物：約100種類
なんと、合計『約1500種類』もの添加物が認可されているのです。
特に体に害がない香料を抜いても900種類です。
日本はアメリカの7倍以上もの添加物が使用されているんです。
もちろんこれは先進国としては世界一です。
食品から私達の身体や心は作られています。
添加物の種類にもよりますが、私たちの未来のためにも気をつけていきたいところです。
次回記事はどの食品添加物を気をつけた方がいいのか、
具体的にお話ししていきたいと思います。
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